Ana Duarte Rodrigues, "Banquetes, jantares, merendas e refrescos nas quintas de recreio. Realidade e representação", in A Mesa dos Reis de Portugal (coord. Ana Isabel Buescu & David Felismino), Lisboa: Círculo de Leitores, 2011, pp. 438-452.
Ana Duarte Rodrigues, "PARTE I – A QUINTA REAL DE CAXIAS ", in Quinta Real de Caxias. História. Conservação. Restauro, Caxias: Câmara Municipal de Oeiras, 2009, pp. 19-80.
